Terça-feira, 27 de Agosto de 2013
CONVIVER É PRECISO.COZINHAR, NÃO É PRECISO
Um jantar especial para uma nossa amiga especial.
Mas...mais do que as iguarias, a celebração das há muito desencontradas palavras e as suas tantas alegrias.
Ainda assim, cozinhou-se um Robalo no... Capote, dos restos da massa fez-se uma espécie de "pane di aglio", depois de muito bem estendida e espalmada a massa, a sair estaladiça do forno, rega-se com raminhos de alecrim o azeite onde foi macerado uma cabeça de alho.
E pronto.
Um Alvarinho ( do baratinho....) bem fresquinho, rega os mil dedos de conversa!
Sirvam-se!
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